赤エスカ

前に作った北海道・根室のご当地料理エスカロップ

今回はその赤バージョン、ケチャップライスで作る「赤エスカ」を作ります

作り方は、前回のバターライスがケチャップライスになっただけなので端折ります




簡単デミグラスソースを作って






ケチャップライスを作り



カツを揚げて


盛り付ければ完成

エスカロップ（赤エスカ）

ボリュームたっぷりメニューだぜ