この時季の北海道のうまいものといえば・・・
生いくら
市販の冷凍品じゃない生のいくらなので味が別格
まずは原料となる「生筋子」(鮭の腹から取り出したまんまの卵)を入手
一年ぶりに登場の(いくら網)
レシピは去年の生いくらを参照
できた
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