この時季の北海道のうまいものといえば・・・
生いくら

市販の冷凍品じゃない生のいくらなので味が別格


まずは原料となる「生筋子」(鮭の腹から取り出したまんまの卵)を入手

一年ぶりに登場の(いくら網)
レシピは去年の生いくらを参照

できた

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