2008年04月30日

行者にんにくの卵とじ


そろそろ時季も終わりになってきた「行者にんにく」
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今日は卵とじにしました。

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フライパンにお湯を張り、サラダ油を少量たらし、軽く茹でます(このほうが火の通りが早い)

葉っぱの緑の色が変わったらお湯を捨て、炒めていきます。
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玉子を溶いて入れ、行者にんにくと絡めたらできあがり

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レストラン行者にんにくの卵とじ

わかりやすくいえば「ニラたま」みたいな感じだよ〜わーい(嬉しい顔)









posted by Tomo at 21:00| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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