2008年05月23日

釧路流


アメリカンドッグ01.jpg
アメリカンドッグといえば

付けるのは
アメリカンドッグ02.jpg
ケチャップ・マスタードを思い浮かべると思うのですが・・・


北海道の道東地方(特に釧路 他には根室・北見・網走 界隈)では
なんと砂糖(グラニュー糖)をまぶすらしいのですあせあせ(飛び散る汗)
2008.05.23-11
「フレンチドッグ」ともいうらしい
道東ではアメリカンドッグを注文すると、砂糖にするかケチャップ&マスタードにするか選べるらしい。
なぜ釧路で「アメリカンドッグに砂糖?」というと、炭鉱や漁業の歴史が関係していて、疲れたら甘いもの・・・ということで、疲れた作業員にうけたのが砂糖をまぶしたフレンチドッグだったというのがはじまりらしい。

食べてみます
2008.05.23-12
おっexclamation 意外にイケるぴかぴか(新しい)
分かりやすく言えば、揚げパンとかソーセージの入ったドーナツを食べている感じ。
これアリかもわーい(嬉しい顔)





posted by Tomo at 12:30| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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