響

「どうもすいませんでした」　byミツコ

じゃなくって


↓コレを見てたらさ


TAKE FREEなのはうれしい
割引クーポン券もついてるしね

気になるラーメンがあって

ここ何ヶ月も外食してなかったから、たまにはいっか



注文したのは「肉玉味噌ラーメン」

そのまま食べると、こってり味噌
肉味噌と絡めると、豆板醤と甜麺醤の風味が効いた辛味噌風
上にのった温泉卵と絡めると、マイルドな味に

こういう具の組み合わせもいろいろ味わえてアリだな

新感覚ながら勉強になりました

たらこ×やきそば

CMしてたから気になってさ


やきそば弁当たらこ味

熱湯を注いで３分･･･
できあがり



なんかね･･･　たらこパスタのような･･･　でもカップ焼きそばの麺･･･



北海道限定のやきそば弁当もね
　
「濃い味」とか「ちょい辛」「あんかけ風」「坦々麺」とかいろいろバリエーションがある（あった）なぁ

商品情報はマルちゃんのＨＰで

冬ガッキー

冬に戻っちゃったね



大雪原

足跡すらないこの雪原にダイブしてみたくなるね




冬の味覚　牡蠣

カキといえば広島が有名だね
あと三陸、北海道では厚岸のブランド牡蠣「かきえもん」



道東のサロマ湖産のカキ

近場では知内町もカキの産地だけどね


このカキ、百円もしない値段で売ってたから思わず買っちゃった


シンプルにカキ酢で

去年のＧＷに行ったサロマ湖を思い出しながら食べたよ


うま〜い

讃岐

以前、貰った本場の「さぬきうどん」

この前はいきなりアレンジして鍋焼きで食べちゃったからね

ちゃんとスタンダードな食べ方でも味わいましたよ



釜揚げうどん



ぶっかけうどん


とてももちもちしてておいしかった
ありがとう

Calbee × ROYCE'

カルビーといえば「ポテチ」


北海道土産で、カルビーが作っているもの･･･　じつはあの大人気の「じゃがポックル」


北海道土産で、生チョコで有名な「ロイズチョコレート」


この二大ブランドがドッキング

北海道地区限定ポテチ「贅沢ショコラ」


カルビーとロイズのコラボ


あれ？　でも、どっかで見たことある･･･


ロイズのお土産品「ポテトチップチョコレート」

もともとロイズであるやん

ポテチが全国発売で、北海道土産でしか買えないロイズのチョコレートを･･･ってのならまだ分かるが、ポテチも北海道地区限定なら、
「エリアかぶってますがな」

まぁ利点は、ポテチ価格で買えるとこかな？

こってり味噌ラー

こってり味噌ラーメンが食べたくなって

Tomoのドンピシャ好みは
ニンニクの効いたこってり味噌
そのあとニンニク臭で誰にも会えませんがね


「さい條」(函館)や、「松風亭」(秋田）のような
スタミナ味噌系ね

でも、さい條はもう無いしなぁ･･･

ネットで見てたら、似た系統のラーメン発見

ココにするっ


メニューは食べたい欲求どおりもちろん「味噌ラーメン」

うまかった
さい條の味に近いね
さい條のラーメンに近づけるなら「にんにく増し」注文にしたほうがいいのかな？

クリーミー

あ〜あ〜　あああああ〜あ〜（by北の国から）

9月22日発売の

クリーミーホワイト
CMで曲れてる曲はあの「北の国から」

北海道のイメージですか


この商品の特徴は「ビールの泡」

「缶ビールでの泡」ってのも新しいジャンルだね


注いだのはジョッキですけど

どんな味かな？

タカトシ牧場

セブンイレブンでこんなの発見


「タカトシ牧場Presentsまきばのメイプル＆ホイップパン」
お笑いコンビ タカ アンド トシがやってる北海道の番組とセブンイレブンのコラボらしい



メイプル風味のメロンパンにホイップクリームが入ってる

牛柄メロンパンってのも可愛らしいね

これ北海道限定なのかな？

お手製

ハヤシライス作ってもらっちゃった〜


うま〜い


何日か食べて、最後の最後･･･
タッパーの容器の底に残ったのをはだけて、
それをアレンジ

ミネストローネ風スープ（パスタと一緒に）

どんだけ大事に食べてるねん(笑)

あんかけ

北海道限定の「やきそば弁当」に


「あんかけ焼きそば」新登場


お湯で麺を戻して、湯きりしたあと（あんかけ焼きそば弁当にはスープが付いてない）下の線まで再度お湯を入れて、あんの素を入れてかき混ぜれば出来上がり。



今回はノーマルで食べたけど、麺そのままで[あん]だけ作ってかけたら「パリパリあんかけ焼きそば」になったりするのかなぁ･･･???

味ドレ

Tomoがハマってる「味どうらくの里」

これでドレッシングも作れるらしいのでやってみた

レシピは
・味どうらくの里
・酢
・サラダ油

以上

超カンタン



けっこう美味い

雪の下

イオン道産デー（北海道マックスバリュ）で入手


北海道和寒町産「雪の下キャベツ」

和寒町といえば「越冬キャベツ」で有名になったんだけど、今の季節は冬。
同じく雪の下で貯蔵したキャベツなのさ


普通のキャベツよりも甘いと聞いてたんだけど、どんな味かな？

ＦＡイベント

今日は、フードアナリストさんが開いてくれたイベントに参加してきました

メッチャうまそう



昼間っからいっちゃいました



このパスタ･･･味付けに味噌を使ってるんだって

おいしい〜
「和」の味噌がイタリアンに融合したゎ


そのあとは、各自持参の「マイフェイバリットフード」


その人がおいしいと思う食べ物（ノンジャンル）ということで

　　

　

こだわりの豆腐、老舗店のコロッケ、緑茶、こだわりの醤油、手作りジャム、蕎麦の実入りキャラメル、手作りスウィーツ、などなど･･･

どれもおいしいですゎ〜

「食」についてざっくばらんにいろいろ雑談（討論ではないですよ）


楽しい良いイベントでした

スパークリング

会社の忘年会も兼ねて参加したイベントのビンゴ大会で当たりました

シャンパン３種


この銘柄は甘めで女性に好評らしい（同席者談）

ラッキー
クリスマスの一品が手に入った

味どうらく組

Tomoのまわりに秋田でしか売ってない「味どうらくの里」フリークが増えてきてます

「欲しい」っていう声が多いので、だったらと「共同購入」しました

まとめて1ケース（送料無料）


それぞれ1.8リットルづつだから、しばらくもつでしょう

Tomoもお気に入りの「味どうらくの里」だから、まわりに共感してくれる人がいるのは嬉しいね

シャトー

今日飲んだワイン

　
「シャトーマルゴー 98年」

このシャトーマルゴーの他に「プチムートン」も飲んだ

「ワインのあれこれ」も教えてもらったり

ワインって奥が深いなぁ･･･

あの駅弁が･･･

あの有名駅弁　北海道・森駅の「いかめし」が・・・


お菓子になってたぁぁ〜


どんな味なんだろう・・・

あま〜い

夏も終わり、とうきび（とうもろこし）の時季もそろそろ終わってしまうので、「その前にとうきび食べたい」って思って

どうせならおいしいとうきびが食べたい　って思って、函館の隣町の七飯町の農家直売所へ


行ったら、店のおっちゃんに「コレ食べでみ」って言われて渡されたのが生のとうきびの輪切り

メッチャあま〜い

最近、生でもおいしいとうきびがあるのは知ってたけど、こんなに甘いのぉ〜!?

おっちゃんが言うには「これで糖度21ぐらい」なんだって
メロンで普通 糖度16〜17っていうから、メロンより甘いとうきび!?

とうきびもついにスイーツか？
スイカ・メロンと一緒にとうきびが並ぶ時代が来るか!?


しかも、朝もぎ（朝採り）だから新鮮だしね
とうもろこしは、採ったときから時間が経過するにつれて甘みがなくなっていくっていうからね


買ったら１本おまけしてくれた

WestCoast

今日は上磯(北斗市)へ行き、



友達がやっている喫茶店「ウエストコースト」へ
　


ここの醍醐味は、ぐるっと函館湾を望むオーシャンビュー


あいにく今日は曇りだったのですが



久々に会ったからいろいろと話をして
景色を見ながらコーヒータイムをしました


晴れた日に撮った写真がコレ↓(画像クリックで拡大表示します)

いいねぇ

日テレ系？

Tomoが18の頃に働いてた場所「汐留」

今では日テレ本社ビルとかがあってきれいなオフィス街になってるけど


　
汐留ラーメンってどんなのだ？
気になって買ってしまった